Scosta le semilune di Arance Candite, allontana le perline di Zucchero Argentato tutt’intorno adagiate a ghirlanda. Comincia a penetrare la Crosta. Al tocco del coltello, senti come scricchiola la candida Glassa, senti come già lascia filtrare i vasti profumi imprigionati nei sotterranei. Sotto la Crosta Zuccherina, se ti inoltri con la punta della forchetta, incontri poi lo strato verdino della Pasta Reale, fragrante di mandorle, impregnata di finto amarognolo. Poi scava ancora e troverai la falda del Pan di Spagna inzuppato di Maraschino, inala l’odore dorato del Maraschino e infine arriva nel profondo, nelle midolla, e ti perdi, allora ti perdi nella soffice massa della Crema di Ricotta farcita di piccoli Canditi policromi e scagliuzze di Cioccolato Fondente. Tutto questo bendidio si chiama Cassata. Tutto questo bendidio ti aspetta, minaccioso e invitante. Ma attento a non scavare troppo a fondo. Potresti incontrare il Passato Lontano, quella Pelle di Tamburo, quei Ferrami Rugginosi, il suo Vestito a Scacchi rosicato dai topi, la Luce Lunare appesa alle ragnatele della soffitta, il Bidone di Plastica spaccato, la Cocorita morta nella gabbia.
CONSIGLI A UN GIOVANE MANGIATORE DI GLUCOSIO
DA FRANCESCO PER GAETANO ALTOPIANO
4 Maggio 2024
(Scritto da Francesco Gambaro per la presentazione di un libro di Gaetano Altopiano) Con Gaetano Altopiano ci vediamo Read more.
IL CORPO DOPO HARRY CHINASKI
4 Maggio 2024
“il corpo dopo Harry Chinaski” rivista letteraria IL ROSSO E IL NERO, n.13 febbraio 1998, una delle innumerevoli pubblicazioni di Read more.
da “Scrivendo”, Per Approssimazione, numero di settembre-dicembre ’85 (pag.6)
4 Maggio 2024
Francesco Gambaro Scrivendo Che scriva è un fatto. Che sappia cosa scrivo è un altro fatto. Si dà per scontata Read more.
LIBRARSI
3 Maggio 2024
Quattro facciate in bianco e nero di carta pastosa, rigorosamente senza fotografie (tranne che in copertina), insolito formato vicino Read more.
STRALCI DI MAIL DA FRANCESCO AD ALFONSO
3 Maggio 2024
STRALCI DI MAIL da Francesco ad Alfonso (2007) Mi torna in mente un tizio si chiamava Arthur Bond che Read more.
ABITUDINE
2 Maggio 2024
peggiore la primavera che non rilascia scontrini e non ti fa cambiare d’abito né di pelle no dress code spoglia Read more.
PAGINA BIANCA 27
2 Maggio 2024
Egli fa le pulizie 3 (seconda poesia ultraquotidiana: ) lavare lavanderia straccio vetri passamaneria. il vento ci porti tutti Read more.
I Rabbini di Oria e non soltanto (Rabbi Elia)
2 Maggio 2024
Di Rabbi Elia che conversava con gli angeli. Accadeva sempre a mezzogiorno, le cicale frinivano ossesse ossessive. Gli angeli venivano Read more.